Snow Cake

Rieccoci qui, dopo le feste a programmare il cenone di Capodanno,mille idee in testa e come solito arrivo tardi e quindi, poco tempo per realizzarle. Però questa torta è veramente semplice e di impatto, perfetta per l’ultimo dell’anno, e visto che di neve ne è venuta poca ce la mettiamo noi! 😉 INGREDIENTI 150gr di…

Regali commestibili

Ed eccoci qui, dopo l’abbuffata della vigilia e del pranzo di Natale, sul divano con un tè caldo per digerire la marea di cibo ingurgitato, non so voi, ma qui in Emilia si festeggia Vigilia, Natale e S.Stefano… la cena della vigilia è stata leggera, pesce e vino bianco, ma abbiamo “recuperato” a pranzo il…

Biscotti di Babbo Natale

Eccomi qui, in super ritardo con una ricetta natalizia di biscotti, per essere precisi, i biscotti di babbo natale, quelli da lasciare con un bicchiere di latte la notte della vigilia. La ricetta assomiglia a quella dei Crinkle, con piccole variazioni degli ingredienti. Essendo semplice da realizzare potete creare questi biscotti assieme ai vostri bimbi…

Cupcakes al Tiramisù

Ci sono quelle giornate grigie, dove proprio la voglia di alzarsi dal letto è nulla, sopratutto se fuori piove…bè con questa ricetta non vedrete l’ora di…… tirarvi su per  far colazione/merenda perchè proprio non si può resistere al tiramisù in generale, figuriamoci ad una cupcake con la combo caffè+cioccolato+mascarpone!   INGREDIENTI (12 cupcakes) -150gr farina autolievitante;…

Waffle Cake

Oggi vi parlo di un dolce che ho inventato su due piedi poichè avevo voglia di waffle e di crema pasticcera. Ogni tanto capita no,  di aver voglie strane? Ecco cosa ne è saltato fuori. La Waffle cake è composta da 3 strati di crema pasticciera alla vaniglia e frutti di bosco, con copertura di…