Apple pie

Periodo di mele,periodo di Apple pie! Dovete sapere che io adoro l’apple pie,ne ho provate vari versioni ma nessuna mi ha mai soddisfatto appieno,fino a domenica scorsa, quando ho trovato un connubio perfetto tra pasta e ripieno!E infatti si è visto anche a tavola, è finita ancora prima di dire “apple pie!” INGREDIENTI PER LA…

Brioche allo sciroppo d’Acero

Oggi vi propongo queste Brioche perfette per iniziare la giornata, io adoro lo sciroppo d’acero e visto che adesso in casa è periodo di dieta ho bandito zuccheri raffinati e cioccolato (sob!) nella mia tabella settimana ho solo un giorno alla settimana per la colazione dolce e me lo tengo stretto come un momento prezioso…

Vellutata di Cime di Rapa

Eccoci qui,tornati al lavoro,feste concluse. Io devo ancora smontare l’albero in casa,ma sono dettagli. Inizia il periodo depurativo dopo le feste, i kiletti di troppo si sentono e urge un po’ di calma, una dieta tranquilla per sgonfiarci dall’aperitivo quotidiano e i tortellini un giorno sì e l’altro pure. Così,complice un amica pugliese che mi…

Bensone Modenese (ovvero,come iniziare bene l’anno)

Si lo so, dovevo pubblicare una ricetta al giorno la settimana di natale e invece sono stata latitante nelle ultime due settimane. Chiedo scusa. Il lavoro,i cani, le cene di festa e il tempo per aggiornare il blog non c’è stato.Per farmi perdonare,almeno un pochino, vi pubblico la mia ricetta di famiglia del Bensone Modenese,…