Cupcakes Fragole e meringa per una Mamma dolcissima!

Domenica è la festa della mamma e insieme a un bel mazzo di fiori una bella scatolina di cupcakes ci sta benissimo non trovate? Siamo in periodo di fragole e in frigo un bel cestino non manca mai e visto che l’accoppiata con le meringhe è perfetta ho deciso di creare questo cupcake super goloso!…

Pasta alla crudaiola

Vi avevo accennato del mio breve – ma intenso- viaggio in Puglia a casa di un amica per ricaricare le batterie durante Pasqua, ebbene, oltre ai 6kg di Taralli vari, 4kg di Farine, focacce,grissini,formaggi  e paste da latte (una droga!) ho portato con me anche una formina di cacioricotta – che a Modena fai fatichissima…

Antipasto di asparagi

Finalmente siamo in periodo di asparagi! Fosse per me li mangerei tutti i giorni,fanno benissimo e sono squisiti! Scusate la mia assenza ma sono stata qualche giorno in Puglia a staccare la spina perché ne avevo davvero bisogno, ma non preoccupatevi ho un sacco di ricette in serbo per voi! Cominciamo da questo antipasto facilissimo…