Cupcake di Halloween

Eccomi con questa ricetta non proprio a tema Samhain (Halloween) ma che ci calza a pennello, prometto che nei prossimi giorni vi posterò altre ricette,poichè  farò una cena a tema a casa mia con le mie amiche e devo testare le ricette 😉 questi cupcake son venuti fuori un pò per sbaglio un pò per…

Vellutata di zucca,carote&mele con pancetta croccante

Finalmente al mercato e dall’ortofrutticolo di fiducia cominciano a comparire delle belle zucche gialle e verdi,quindi son tornata a casa con il baule della macchina pieno di zucche,roba che gli americani mi fanno un baffo. Adesso in casa ne ho sul microonde,in tavola, sulla credenza…. ma ho precisi piani per loro, vedrete nei prossimi giorni…….

Biscotti Autunnali

La temperatura è calata, fuori dalla finestra rigagnoli di pioggia, aria frizzante e gatti poltroni,finalmente è arrivato l’autunno! E per me significa una sola cosa, forno acceso,pile sul divano e maratona Harry Potter. Ah e zucche, zucche ovunque, in casa e nel piatto. E quindi diamo il via alla prima ricetta “zuccosa” dell’autunno,questi biscotti morbidi…

Panini salva cena

Ieri sera non avevo proprio voglia di mettermi ai fornelli così tornata a casa ho impastato dei panini semi-integrali che ho farcito con quel che avevo in frigo da servire per cena… e per fortuna! Un ospite inatteso si è aggiunto a noi e se non avessi impastato avrei dovuto metter su un piatto di…