Biscotti Autunnali

La temperatura è calata, fuori dalla finestra rigagnoli di pioggia, aria frizzante e gatti poltroni,finalmente è arrivato l’autunno! E per me significa una sola cosa, forno acceso,pile sul divano e maratona Harry Potter. Ah e zucche, zucche ovunque, in casa e nel piatto. E quindi diamo il via alla prima ricetta “zuccosa” dell’autunno,questi biscotti morbidi…

Panini salva cena

Ieri sera non avevo proprio voglia di mettermi ai fornelli così tornata a casa ho impastato dei panini semi-integrali che ho farcito con quel che avevo in frigo da servire per cena… e per fortuna! Un ospite inatteso si è aggiunto a noi e se non avessi impastato avrei dovuto metter su un piatto di…

Lemon Meringue Cake

Estate. La luce dura più a lungo ma le giornate vanno via via accorciandosi, ci si alza all’alba per fare grandi cose, o anche solo una passeggiata al fresco nella rugiada mattutina e si arriva a sera senza accorgersene… estate, finestrini giù della macchina, capelli che danzano al vento, libri sull’erba e nuvole che scorrono…