Lonza Arrosto

Il weekend si avvicina e con esso magari un sabato sera con amici o parenti per una cena in compagnia. Oggi propongo un secondo di carne molto apprezzato dai miei ospiti, la lonza arrosto aromatica. Non mangiamo molta carne in casa,ce la concediamo una o due volte alla settimana e quando possiamo,ci piace guastarla per…

Dolce mele

Come si evince dal titolo, è un dolce con le mele. In casa ne ho accumulate un bel po’ e ho pensato di utilizzarle per farci un dolce per la colazione, la parte della giornata che mi piace di più e dove posso mangiare davvero quello che voglio. Per questa ricetta mi sono ispirata ad…

Torta al cioccolato Nido di Pasqua

Oggi è la domenica delle Palme, segno che la prossima settimana è quella di Pasqua. Il che significa gite fuori porta o pranzo con i parenti. Per entrambe le occasioni questa torta risulta perfetta, leggera anche se non sembra e al cioccolato, con un nido pieno di sorprese davvero invitanti…. INGREDIENTI 400gr di Farina integrale…

Focaccia di semola

Ah, la focaccia, io sono davvero dipendente da pani e lievitati e le focacce sono una di quelle specialità che se al forno le trovo pure appena sfornate, potrei dimenticarmi di tutto il resto e tornare a casa con kg e kg di focaccia.Quindi meglio che non stia qui a raccontavi di quando vado in…

Cavoletti di Bruxelles a modo mio

Oggi vi propongo una ricetta salutista e moolto gustosa,i cavoletti di bruxell a modo mio! Bè proprio a modo mio no, la ricetta viene sempre da uno dei miei tanti libri canadesi ma è stata rivisitata da me in base al mio gusto personale, quindi si presta anche alle vostre sperimentazioni!! Essendo un piatto di…

Donuts Canadesi

Eccomi qui,come sempre in ritardo, pochissimi giorni prima  di S.Valentino a proporvi la ricetta di questi Donuts super golosi per stupire il vostro lui con una colazione romantica! Ho un libro di ricette canadesi che sto provando e queste ciambelle erano proprio sulla lista,e oggi proprio non ce l’ho fatta a resistere,anche perché sono velocissime…